دورة متخصصة في كيفية صناعة المخللات في مركز دار العطاء للمسنين في الطيبة

كما وكل عام يقوم اتحاد بلديات جبل عامل وبالتعاون مع جمعية مؤسسة جهاد البناء الانمائية بدعم دار العطاء (الخاص بكبار السن) في بلدة الطيبة بسلسلة من دورات التدريب المهني والانشطة التي تساهم في تعزيز انشطة الدار.

وفي هذا السياق . أقام الاتحاد دورة متخصصة حول كيفية تصنيع المخللات بجميع أنواعها، والتي شملت :الفواكه باختلاف انواعها. المخللات المشكلة، ومختلف انواع العصائر.

بالاضافة إلى دروس عن سلامة الغذاء حول كيفية المحافظة على جودة الأصناف من عملية غسل وتعقيم الفواكه والخطار وتعلم طرق التغليف الفني الصحيح للمحافظة على النوعية والجودة لأطول فترة زمنية ممكنة .حيث تعلم المشاركات في الدورة طريقة حفظ هذه المنتوجات بطرق صحيّة سليمة.

لاقت هذه الدورة مشاركة فعّالة واهتماماً جيدا نظرا للفائدة الايجابية التي تم تحصيلها، وللأستفادة منها في الحياة اليومية والعملية من خلال إنتاج بعض الاصناف والمنتجات التي يمكن ان تساهم في الدخل اليومي للفرد.